مخلل أم عمر

المقادير

• 10 حبة جزر متوسطة الحجم مفرومة
• 10 فلفل حار احمر واخضر مفروم
• 8 حبة ثوم مفروم
• 2 كوب ماء
• 0.5 كوب خل
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة ملح صخري
• 1 ملعقة كبيرة سكر

4 أشخاص